알토란 시금치된장국 레시피 시금치의 효능 임성근 임영웅 211219
알토란 366회에서 방송된 임선근 셰프의 시금치 된장국의 레시피와 시금치의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 제가 만들어 먹어보니 정말 맛있네요. 한 번 만들어 드셔보세요. 그리고 우리 임영웅 씨 많이 사랑해 주세요~ 알토란 시금치된장국 레시피 시금치의 효능 임성근 임영웅 211219 1. 알토란 시금치된장국 재료 시금치 300g, 멸치육수 8컵(1,600mL), 껍데기 있는 바지락 약 2컵(400g), 콩나물 100g, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 된장, 새우젓, 고추장, 다진 마늘 2. 알토란 시금치된장국 레시피/만들기 1. 아래와 같이 손으로 뚝뚝 뜯어서 손질한 시금치 300g을 5~6cm 길이로 썰어줍니다. 2. 냄비에 멸치육수 8컵(1,600mL)을 붓고 육수의 비법인 바지락 약 2컵..
2023. 4. 10.
알토란 메밀비빔국수 레시피 메밀의 효능 이종임 임영웅 210919
알토란 348회에서 소개된 이종임의 메밀비빔국수 레시피와 메밀의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 만들어 먹어 보니 정말 맛있네요. 한 번 만들어 드셔보세요. 그리고 우리 임영웅 씨 많은 사랑 부탁드릴게요~ 알토란 메밀비빔국수 레시피 메밀의 효능 이종임 임영웅 210919 1. 알토란 메밀비빔국수 재료 - 재료 : 메밀 면 600g, 무 300g, 채 썬 오이 약간, 채 썬 양배추 약간, 무절임 약간, 삶은 달걀 반 개, 소고기볶음 적당량, 참기름 약간, 통깨 약간, 시판 냉면 육수 적당량 - 양념 재료 : 고운 고춧가루 약 ¾컵, 고추장 약 ¼컵, 맛간장(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 6 큰 술), 매실청(계량스푼 : 4 큰 술 / 밥숟가락 : 약 8 큰 술), 쌀조청(계량스푼 : 5 큰 술 ..
2023. 3. 24.
알토란 육개장 레시피 육개장의 효능 신효섭 임영웅 210919
알토란 제353회에서 소개된 신효섭의 육개장의 레시피와 느타리버섯의 효능에 대해 알려드리겠습니다. 한 번 만들어 먹어보니 정말 맛있네요. 한 번 만들어 드셔보세요. 그리고 우리 임영웅 씨 많이 사랑해 주세요~ 알토란 육개장 레시피 느타리버섯의 효능 신효섭 임영웅 210919 1. 알토란 육개장 재료 - 샤부샤부용 소고기 300g, 느타리버섯 약 1줌(80g), 고사리 약 1줌(100g), 대파 2대(70g), 무 80g, 씻은 숙주 약 2줌(200g), 물 5컵(1L), 소금 약간, 청양고추 1개, 홍고추 1개 - 소고기 밑간 : 맛술(계량스푼 : 2 작은 술 / 티스푼 : 약 4 작은 술), 참기름(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 생강즙(계량스푼 : 1 작은 술 / 티스푼 : ..
2023. 3. 16.
