알토란 봄동의 효능
알토란에 방송된 봄동나박김치 보셨죠? 봄동이 얼마나 몸에 좋길래 김치까지 만드는지 한 번 알아보겠습니다. 그리고 우리 임영웅 씨 이번에 영화 나왔는데 많이 많이 봐주세요~ 알토란 봄동의 효능 1. 봄동 이란? 봄동은 유럽에서 기원한 브로콜리, 케일, 콜라비와 같은 식물로, 채소의 일종입니다. 봄동은 겨울에 재배되며, 봄철에 수확됩니다. 봄동은 녹말, 당질, 단백질, 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 영양소를 포함하고 있어 건강에 좋습니다. 또한, 봄동은 브로콜리나 케일과 마찬가지로 항산화 물질인 루테인과 제아잔틴을 함유하고 있어 눈 건강에도 도움이 됩니다. 봄동은 샐러드, 스무디, 수프 등에 이용될 수 있으며, 색상이 아름다워 음식의 시각적인 면에서도 좋은 재료입니다. 2. 봄동의 효능 봄동은 매우 영양가가..
2023. 2. 21.
알토란 봄동나박김치 만들기 재료/레시피/요리법(강순의) 2.19
알토란 2월19일에 방송된 강순의님의 봄동나박김치 만들기 재료와 레시피, 요리법입니다. 우리 임영웅씨가 정말 좋아할 것 같은데요. 우리 임영웅님 영화 많이 봐주세요~ 알토란 봄동나박김치 만들기 재료/레시피/요리법(강순의) 2.19 1. 봄동나박김치 재료 봄동 300g, 무 반개, 쪽파 반 줌, 청홍고추 각 3개, 다진 마늘 3큰술, 고춧가루 반 컵, 천일염 1큰술 반, 편 썬 생강 5쪽, 까나리 액젓 2큰술, 스테비아 1작은술, 찹쌀풀국 1컵 반, 다시마 육수 (물 2L에 다시마 50g, 건표고버섯 10개 넣고 15분 끓여서 완성) 1컵 반, 찹쌀가루 1큰술, 메밀가루 1큰술, 물 한 컵 반. 2. 봄동나박김치 레시피/요리법 봄동 300g은 밑동을 자른다. 봄동은 잎을 뗀 뒤 물에 씻는다. 봄동은 노화 ..
2023. 2. 20.
알토란 김무침 만들기 재료/레시피/조리법(천상현) 2.12.
알토란 2.12. 방송에서 천상현님이 김무침을 만들었습니다. 알토란 김무침의 재료, 레시피, 조리법을 알려드리겠습니다. 우리 임영웅님도 참 좋아한다고 하던데요. 이번에 나온 영화도 많이 봐주시기 바랍니다. 1. 김무침 재료 - 기본 재료 김 10장(파래김 또는 곱창김을 사용), 쪽파 3줄기, 홍고추 반 개, 쪽파는 얇게 송송 썰고 홍고추는 2등분하여 얇게 채 썬다. - 양념 재료 진간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 매실청 1큰술, 청주 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 반 큰술, 참기름 1큰술, 참깨 1큰술 2. 김무침 만드는 방법 레시피/조리법 오늘 사용될 김은 파래김입니다. 김 10장을 2장 씩 나눠서 중약불에 구워줍니다. 김을 무치기 전에 굽는 이유는 김의 습기는 날리고 고소한 향과 바삭함을 올려줍니..
2023. 2. 19.
알토란 방송된 무말랭이무침 만들기 재료/레시피/조리법(천상현) 2.12.
알토란 2.12.에 방송된 천상현님의 무말랭이무침 만들기 재료, 레시피, 조리법입니다. 제가 좋아하는 임영웅님도 꼭 밑반찬으로 드신다고 어디서 본 것 같네요. 우리 임영웅님 콘서트도 많이 기대해 주세요~ 알토란 방송된 무말랭이무침 만들기 재료/레시피/조리법(천상현) 2.12. 1. 무말랭이무침 재료 - 기본 재료 무말랭이 150g, 쪽파 10줄기(50g/4~5cm 길이로 썰어서 준비), 사이다 500mL, 멸치 다시 육수 100mL - 양념 재료 청양 고춧가루 4큰술, 보통 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 참깨 1큰술, 진간장 4큰술, 멸치액젓 4큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술 2. 무말랭이무침 만들기 조리법/레시피 무말랭이 150g이 잠길 만큼 물(약70도)을 붓습니다. 물에 ..
2023. 2. 18.
