간식도 잘 선택해서 적당히 먹으면 건강에 도움이 될 수 있습니다. 그런데 영양소는 하나도 없고 설탕만 듬뿍 들어있어서 칼로리만 높은 간식을 많이 먹는다면 문제가 됩니다. 50세 이후는 대사 기능이 떨어지면서 매일 먹는 간식으로도 건강이 나빠질 수가 있기 때문에 오늘은 특히 주의해야 하는 간식 네 가지를 알려드릴게요
1. 에너지 바
요즘 다이어트 중이거나 운동을 열심히 하면서 식단 관리를 하는 분들께 많이 사랑받고 있고 실제로 많이 팔린다고 알고 있습니다. 단백질 바, 시리얼 바, 그래놀라 바 등이 다 해당이 되고 통곡물, 견과류 등을 버무리고 뭉쳐서 만든 것인데 문제는 액상과당, 과즙, 설탕 등으로 뭉쳤다는 겁니다. 큰 공장에서 찍어내는 대체적인 에너지 바들은 함유 성분을 보면 과자와 크게 다를 바가 없어 보입니다. 그래서 식사로 대체하는 것은 절대 안 됩니다. 에너지 바 한 조각이 350 키로 칼로리까지도 나가는데 한 조각을 먹는다고 허기가 채워지지 않습니다. 그래서 세 개씩 한꺼번에 먹으면 금방 과잉 칼로리가 되기 때문에 주의가 필요합니다.
2. 뻥튀기
과자는 기름에 튀기지만 뻥튀기는 곡식을 압력으로 튀겨서 먹기 때문에 단위 그램당 열량이 낮다는 장점이 있습니다. 그래서 다이어트 식품으로도 많이 쓰입니다. 그런데 생각해보시면 뻥튀기 자체가 탄수화물 덩어리입니다. 그리고 한국인은 기본적으로 쌀밥을 주식으로 하기 때문에 탄수화물 섭취 비중이 높습니다. 그런데 간식으로도 뻥튀기를 드신다면 엄청난 탄수화물 과잉이 돼버립니다. 탄수화물이 과잉되면 우리 몸에서는 지방으로 전환시키기 때문에 중성지방 수치가 올라가고 고지혈증, 지방간으로 쉽게 이어질 수가 있습니다. 또 뻥튀기처럼 마르고 건조한 음식을 많이 먹게 되면 배에 가스가 차고 속이 더부룩해지면서 소화 불량이 쉽게 생길 수 있어서 주의가 필요합니다.
3. 자양강장제
탄산음료는 굳이 제가 말씀드리지 않아도 잘 아실 거라고 믿습니다. 잘 몰라서 간과할 수 있는 것들 위주로 말씀드리면, 자양강장제는 몸에 좋으라고 먹는 거기 때문에 몸에 좋은 약재 그리고 비타민C, 타우린 같은 성분들이 함유되어 있는 것은 맞습니다. 그런데 문제는 이러한 음료들을 맛있게 만들기 위해서 설탕과 과당이 다량 들어간다는 거예요. 과당에 대해서 잠깐 설명을 드리면 대표적인 당류로는 설탕이 있습니다. 설탕은 포도당 하고 과당이 섞여있는 이당류에 해당하고 포도당과 과당은 각각 단당류인데 이 과당은 포도당보다 더 달아요. 천연당 중에서는 가장 달기 때문에 단맛을 쉽게 내는 첨가당으로 많이 쓰이게 됩니다. 과일 안에 함유되어 있는 천연 과당은 적당히만 먹는다면 나쁜 것이 아닌데 이 과당만을 추출해서 값싸게 단맛을 내도록 만든 것을 조심해야 합니다. 가장 큰 이유는 과당, 포도당과는 달리 간에서 대사 되기 때문에 자꾸 먹게 되면 간을 피로하게 하고 또 체내에서 당 독소로 쉽게 바뀌기 때문입니다. 현재는 옥수수를 인위적으로 분해해서 만든 고과당 옥수수 시럽이 가장 흔한데요. 제품 뒷면 라벨에 액상 과당, 결정과당, 기타 과당 등의 표기가 있는 자양 강장제는 안 드시는 편이 건강을 위한 길이 아닐까 생각합니다.
4. 떡볶이
특히 혈당 조절이 필요한 분들 떡볶이는 절대로 드시면 안됩니다. 아마 당뇨 환자분들은 혈당 체크를 매일 하기 때문에 잘 아실 텐데요. 각종 분식류를 포함해서 피자, 햄버거 등 우리가 흔히 먹는 간식 중에서 가장 혈당을 급격하게 치솟게 해서 혈당 스파이크를 일으키는 간식이 바로 떡볶이입니다. 떡볶이는 정제탄수화물인 떡과 설탕을 듬뿍 넣은 소스가 함께 만난 음식이기 때문에 혈당을 무섭게 오르게 할 수가 있습니다. 요즘은 떡볶이 소스만 구매해서 집에서 떡만 넣어서 만들어 먹는 경우도 많은데 이렇게 판매되고 있는 떡볶이 소스에는 액상 과당이 들어가는 경우도 많습니다. 췌장이 나이 들어가는 이런 시점에서는 췌장을 피로하게 하는 간식은 되도록이면 피하시는 것이 좋습니다.
50대부터 성호르몬, 성장호르몬 분비가 줄어들고, 기초대사량이 떨어져 탄수화물을 많이 먹으면 내장지방으로 저장되기가 쉽습니다. 따라서 50대는 먹지 말아야 할 간식을 참고해 평상시에 자주 섭취하셨다면 양을 줄여보시고, 최대한 멀리하시는 것이 좋을 듯합니다. 감사합니다. 몸 건강하시고 도움이 되셨다면 밑에 하트 한 번 꾹 눌러주세요~!
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